2011. május 21., szombat

Bodzás-mentás limonádé

A nyár első jele szerintem, hogy az ember megkívánja a bodzaszörpös limonádét :) Vagy a bodzás fröccsöt.
Fantasztikus mentatermésünk van az erkélyen, úgyhogy ebben a melegben úgy döntöttünk, épp itt az ideje elkezdeni a feldolgozását. Nem másra mint egy kancsó bodzás-mentás limonádéra esett a választásunk.
egy pohár nyár
Nehéz receptet írni limonádéhoz, mert mindenkinek más az ízlése, ki savanyúbban, ki édesebben szereti. Leírom, hogy a miénk hogyan készült.
1 literhez: 1 egész citrom kifacsart leve + 1 fél citrom kifacsart leve + a 1 fél citrom cikkekre vágva kicsit megnyomkodva. Ehhez jött 6 mentalevél egészben. Erre ráöntöttünk kb. 3-4 evőkanál bodzaszörpöt. Az egészet feltöltöttük szénsavas ásványvízzel. Kóstolás után még jött hozzá kb 1 evőkanál cukor. Frissen elfogyasztottuk kb. az egészet, nyugiban iszogatva az erkélyen. :) A maradékra meg mindig rá lehet tölteni újabb adag vizet/szörpöt, pótolható a citromlé is ha kell, úgyhogy 1-2 napra jók vagyunk limonádéban. Nincs is jobb ebben az időben!

0 megjegyzés: